2010年，鄙人出版了个人散文集《岁月有痕》，精选了多年来创作的散文近百篇。有一篇散文《吃出一个春天来》，还曾在《潍坊日报》发表过，其中介绍了荠菜的吃饭，是这样写的：“在春寒料峭的时候，当乍暖还寒的时候，荠菜刚刚露出三五个叶儿，毛茸茸的透着微红，这时候挖来吃最鲜美，蘸甜酱吃，包水饺吃，把春天的清香气息送到嘴里，吃进肚子。包荠菜水饺，须剁上半斤八两的半肥半瘦的五花肉，荠菜喜欢油水，单是荠菜的水饺，那和吃木渣一样咯吱咯吱地发絮发苦，不够鲜香。荠菜猪肉水饺吃进嘴里，那是满嘴的清香，回味无穷，鲜荠菜和鲜猪肉是相得益彰。”
有的朋友珍藏了这本散文集，且细细品读了，对其中的文章可以说如数家珍、烂熟于心。昨天就有位女士按照我写的做法包了荠菜水饺，想必是很香的，她一口气吃了四十多个，直撑得直不起腰来，发消息给我：“读别的作家的书是开卷有益，读你的书感觉是害人不浅！”她是这样说的：“周日出去挖了一些荠菜，今晚才有空吃，根据你文章写的加了半斤五花肉包水饺，一口气吃了四十多个撑得到现在还弯不下腰来，心里那个后悔呀！后悔不该读你的书引起了俺的馋虫，让那半斤猪肉加倍长到俺身上，直接破坏了俺已经制定的减肥计划，肠子都悔青了，悔悔悔，还是悔！”
看过此信息，直接把俺乐坏了，好一个不会过日子的败家娘们哈，我说的加半斤八两的五花肉，那是说一家三、五口人吃的量，一个老娘们自己吃那么多水饺，不撑坏了才怪，笨笨！不过，从而可见荠菜水饺的诱惑，一吃就管不住嘴，那就只能吃饱了再减肥吧，先饱了口福再说嘛！
春天来了，荠菜满地是了，又到了吃荠菜的好时节了，有兴致的朋友可以到田间地头挖一些回来吃，特别是包水饺吃，定然鲜香无比。荠菜水饺好吃，但千万别跟上边那位女士那样贪吃哦！撑坏了肚子，鄙人概不负责！
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